Author name: RE

Útmutató a pálinka helyes kóstolásához és az ízek felismeréséhez A pálinka nem csupán egy ital – a pálinka egy igazi magyar különlegesség, egy nemzeti érték, amelyet méltán nevezhetünk a „lélek italának”. A minőségi pálinka kóstolása azonban jóval túlmutat egy egyszerű kortyon. Ez egy élmény, amelyhez tudás, érzékeny ízlelőbimbók és figyelem szükséges. Blogbejegyzésünkben bemutatjuk, hogyan érdemes […]

A pálinka készítése nem csupán egy hagyomány: ez a természet, a mesterség és a türelem találkozása. Magyarország egyik legismertebb nemzeti itala, amely évszázadok óta része a vidéki életnek, a családi összejöveteleknek és az ünnepeknek. A Nagymamám kertjéből szellemiségét követve most bemutatjuk, hogyan válik a gondosan válogatott gyümölcsből illatos, zamatos pálinka. 1. A gyümölcs kiválasztása –